2017年11月7日 星期二

20171106 剩食也可以"秀色可餐"!

圖片來源:Pixabay

剩食,可以利益多少人?

一場世界博覽會,一群有想法的世界級廚師,在這裡,為了想照顧其他人,化腐朽為神奇!而我們其他人可以做什麼呢?
或許當自己要買下一道餐點時,想想是否能好好用完這些農友辛苦栽種出來的作物、經由包裝、運送,輾轉來到自己手上的那道佳餚,感恩一路以來滋養我們的大地、土壤、農友、經銷商、食品廠商、通路以及廚師,還有,珍惜每一口食物的您。

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