0830初嚐植物蛋

植物蛋 Plant Egg

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剛剛好收到植物蛋，中午就來開吃。

它的本體有一大片蛋白，蛋黃雖然無法呈現半熟狀態，但是以它相對天然的成分可以有蛋的型態與營養，香味的部分，就看其他食材的搭配或料理的方式。像我今天把它跟咖哩飯搭在一起就很好吃，加上綠油油的毛豆，雖然在辦公室生不出蔬菜，有飯後水果，也還不錯。