時間:20200915
地點:蔬福緣
沒想過,有一天會跑到人家的廚房體驗認真做菜這件事。
平常我蠻喜歡料理,不過我的菜每次味道都不大一樣,因為多數我做菜的目的包括清冰箱,冰箱有啥就煮啥,口味跟菜色都會變來變去。現在的話,有時候還會有因為無法看到農友辛苦種出來的蔬菜水果銷不完,會買一些回家,想辦法加工做醃菜或泡菜。
認真地協助做出一道道美味可口又吸睛的菜,今天是頭一遭。
一開始的備料,練習著不以自己的喜好去切菜,確認每個食材需要的形狀與大小,計算需要的數量,沒想到最後還是miss了一個,彩椒少一塊,只好臨時改成多一塊貢丸。也沒有關顧到百頁豆腐頭尾的顏色比較深,其實應該要轉個面的...。
Anyway,看到成品擺好上桌時,很開心自己能來到滿滿都是善意與祝福的蔬福緣,幫忙做出健康美味的蔬食給我親愛的同學們一起享用,期待蔬福緣也能跟更多朋友們結緣,大家一起歡喜吃蔬食!
蔬福緣的故事可見:生命轉彎——蔬福緣--福智之聲
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