2021年4月30日 星期五

0430就愛創意料理!

時間:20210430
地點:自己窩

有些餐點,連我自己都說不出為什麼會喜歡、會想吃,鹹派(塔),是其中之一。而小美烘焙的鹹塔的誕生,我也算是其中的推手之一。

吃蔬食的我,在花蓮吃得很開心,因為遇上很多也吃蔬食的好人,小美也是其中之一。小小的工作坊裡,小美努力地做出一個個蛋奶素、甚至是全素的蛋糕餅乾。一次和小美聊天時突然想到在推廣植物肉的另一位朋友,於是問他想不想試試看用植物肉做鹹派之類的產品,過了一陣子,幸福鹹塔,誕生。


至於我自己做料理就是一整個隨興。今天這一批的醃黃瓜,就是之前用在里仁買到即期促銷的巴薩米克醋陳釀梅膏、款款烘焙的百分百檸檬汁、味醂,用大致的比例下去後,再細細調整甜酸鹹的程度。不是搬得上檯面的宴客菜,自作自食,讓生活有點樂趣,又不會有太大負擔,我喜歡。

2021年4月29日 星期四

0429飲食男女

時間:20210429
地點:時光1939、璞石

公休日的老房子
炊煙升起
洗菜。下刀。炒
有人泡給自己喝的奶茶。好幸福
自製炊飯。好好吃


性別與情感
一直要面對的兩大課題
翻張牌。看見
一個個自己
就在這裡。等著你

2021年4月28日 星期三

0428體驗人生

時間:20210428
地點:木子家咖啡民宿x眷村私廚鍾華玉石

生平第一杯拉花。酷爆!
盲測咖啡。喝到嗅覺爆棚
咖啡風味輪。發覺。原來味道可以這麼多元


花蓮玉石多。特色各有不同

我們也是一樣
高矮胖瘦。快樂悲傷高興難過
就是。我自己

2021年4月27日 星期二

0427發芽了

時間:20210427
地點:奇萊野菜學校

孩子們上次種下的種子
發芽。長大

可土地。別人。小黑蚊
和我到底啥關係

一盤盤野菜
從產地到餐桌
從泥巴到嘴巴
連結。就這樣出現 

2021年4月26日 星期一

0426開會後

時間:20210426
地點:高鐵台北站

我很不愛坐高鐵,會耳鳴。可是為了開會後還能趕回去見孩子們一面,馬不停蹄,開會後一路坐高鐵、台鐵、騎單車飆到親愛的講師朋友、夥伴及孩子們身邊。

真的,就是一面。

送走大家以後,差點要回家休息時才想起,還沒跟老闆結帳。就這一回頭,認識了一位聞名已久的朋友,聊了大概一個小時,人和人的緣份,就是這麼奇妙。


2021年4月25日 星期日

0425昨天的延續

時間:20210425(拿昨天照片擋一下)
地點:自己家

昨天晚上邀請娘親一起去看了《聽見歌再唱》,看完後的今天,因為要準備明後天開會的報告事項,幾乎是一整天關在房間裡,陪伴我的,就是電影中的那些純真動人的歌聲。

聽著聽著,想到花蓮的孩子們,我又有動力繼續做這些我不擅長的事情了。

2021年4月24日 星期六

0424約定

時間:20210424
地點:新北市政府八里區下庄市民活動中心(八里長青班)

終於來到這裡了。
一年多前的約定,終於達成。

謝謝可愛的阿公阿媽們,願意讓一群喜愛音樂、喜愛讚頌的小朋友們來吵您們上課。我們約定好了,下次,還要再見喔!

2021年4月23日 星期五

0423嚇死人

時間:20210423
地點: 回台北的火車上

太魯閣號事件的餘悸猶存

啪搭
火車上的燈光突然只剩下一排
緊張的氛圍瀰漫整個車廂

啪搭
原來只是誤關電燈開關
還好。只是還好

2021年4月22日 星期四

0422準備

時間:20210422

地點:辦公室

辦活動。從來不簡單

課程規劃與安排。四處找講師邀請講師
聯絡講師。喬場地。準備資材
活動前再次確認所有事項
和講師互動學員情形
確認現場設備

活動開始
顧前顧後。顧左顧右
直到
送所有人離開現場的那一刻
才能放鬆
一下下

2021年4月21日 星期三

0421黑手

時間:20210421

地點:辦公室停車場

原本以為我算是會騎單車的了
來到花蓮之後
爆胎次數快超過一隻手

好在夥伴提醒
早早入手的充氣筒
讓我安然度過
一次又一的驚險

2021年4月20日 星期二

0420白雲飄

時間:20210420
地點:往辦公室路上

白雲飄。吹送著無奈大人們的祈願
親愛的孩子啊
你可聽見
山的聲音。風的聲音
承載著片片的關懷與祝福
來到你的身邊
只想。好好陪著你

2021年4月19日 星期一

0419保庇保庇

時間:20210419
地點:菇德生態農場、慶豐城隍爺廟、美果影像視務所博愛街229-1號素蔬食滷味 

因為帶著孩子們到各個地點參加活動的關係,我都要變花蓮通了。

一早來跟菇菇說哈囉
喜歡在陰暗涼爽地方長大的菇
有著奇妙的生命力
在我們割下的那道裂縫中。求生存

中午來拜見城隍爺。祈求神明保佑孩子們平安健康快樂長大

下午來到攝影棚
夢幻的空間感
有如畫裡走出來的模特兒
專業老師的利眼與巧手
編織出童話故事的公主樣貌

晚上。在雨中騎著單車
尋覓巷弄中的攤位
看到熱湯。感動到想以身相許
還好。老闆是好溫暖好溫暖的慈祥奶奶
奶奶老闆的手路菜。好好吃



2021年4月18日 星期日

0418選擇


時間:20210418
地點:花蓮家中

師父說,在可上可下的時候,要向上跨一步。
可小的我,只是想說,
地震時到底要不要趕快下樓出門去啊。
正在想的同時,第二次地震又來了。
看著門跟燈都在搖晃的時候,
我想,就這樣乖乖待在樓上吧。
不然因為地震爬樓梯摔到脖子扭到之類的,
實在是有點。好笑

2021年4月17日 星期六

0417貪心

時間:20210417
地點:我家

回家真幸福

從月初連假該到現在
該出了一桌的春捲料
該說我貪吃嗎

其實 我貪的是
和家人一起做一件事的寶貴時光

註:一早帶娘親去收他展覽的字,左看右看,怎麼就沒遺傳到這個啊,哈哈哈...






2021年4月16日 星期五

0416想起了

時間:20210416
地點:國教署(教育部國民及學前教育署)

交通工具用透透
單車。自強號。區間車。客運。雙腳
看到這個門口
想起之前曾經經過這個地方
想起在這附近的熊與貓咖啡書房
想見朋友的心 在下一刻
拉回來
只因 跨越半個台灣的旅程
不是為我
是為了
花蓮的孩子們

2021年4月15日 星期四

0415 LOVE & PEACE

時間:20210415
地點:化仁國中

爬啊爬 爬啊爬

當致命危機來臨
咚地一聲 FALL INTO HELL
黑暗 冰冷 危機 四伏
於是你 只能 一動也不動

爬啊爬 爬啊爬

咦 好像有一點力氣可以慢慢移動了
可是還是很危險啊
PUMP! 戰 或 逃
成了每天生活中 一次又一次的選擇

爬啊爬 爬啊爬

越來越有力氣了
來到這裡後 似乎可以安心了
和人說說話 也不會被打被罵被忽略
原來 這就是電影主角所說的
LOVE & PEACE

註:記參加留佩萱老師的一日工作坊。由於學習及感觸太多太深,於是後來想想,就分享自己在現場畫下的神經系統梯子,提醒自己更敏感地去觀察並思考自己和孩子互動時,彼此的狀態。關於神經系統梯子,可好好閱讀老師的部落格:
【創傷知情學校系列Part 5】孩子的行為,顯示他在「神經系統梯子」的哪裡 | About Counseling



2021年4月14日 星期三

0414回到1939

時間:20210414

地點:時光1939

一家複合式餐飲店,能有多少樣工作

擦窗櫺。清貓砂。擦桌椅
接待客人。點餐。確認餐點
打奶泡。泡咖啡。洗杯盤
洗切菜。煎蛋。烤麵包
炸東西。擠醬。擺盤
收桌。結帳。打掃

不過我的最愛
始終還是那
一本本安靜待在那等著我去翻開的書


2021年4月13日 星期二

0413沒有大門的學校

時間:20210413
地點:花蓮Kilai野菜學校

這是一所 沒有大門的學校
有的是 親近土地的野菜
吸收陽光 空氣 水
努力地生長 茁壯

親愛的孩子們啊
願你們 也能和野菜一樣
接收到大家對你的愛與關懷
然後 成長



2021年4月12日 星期一

0412旅人蛋糕

 
時間:20210412

地點:款款烘焙

今天 旅人們來到了款款

亮麗的工作檯 顏值高又很會講話的主廚

一盒盒助教用心秤量 備好備滿的材料

看到孩子們認真做著自己的蛋糕

那眼神 讓我感受到希望



2021年4月11日 星期日

0411吃自己


時間:20210411
地點:花蓮的窩
三色丁、新鮮番茄、洋蔥、黃金馬鈴薯、番茄泥,和好後放入電鍋蒸蒸蒸,盛盤後灑上九層塔碎&胡椒鹽,簡單好做又好吃的電鍋料理,我喜歡。

另一道是改良版電鍋料理--蛋花假面臭豆腐麵,看起來很像蛋花,其實是煮到外觀跟口感都十分相似的豆包,和蒟蒻麵一起,加入臭豆腐及其湯汁,等電鍋跳起來後,撒上切好的蔥花再悶一下,然後,開吃。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              

2021年4月10日 星期六

《雖然店長少根筋》,愛書最高!

 

「我也曾經被書拯救過喔。」

哇!看到這句話時我超有同感的,對我來說,我的人生,就是不斷被書拯救過一次又一次的人生。有些自己無法解決、和別人聊聊也幫不上忙、甚至連看海後都還會覺得煩悶的時候,我就會到書店、圖書館或一些店家去逛逛書架、看看書,那時,看不下去的圖書之神就會丟本拯救之書到我面前來。也因此,我總愛分享一些我喜歡看的書、或是曾經幫助過我的書,甚至想要開個「書中書」來分享主題或內容是以談論「書」為主的圖書,可是後來發現我對這一類圖書的分享太過龜毛,以至於雖然是我很愛的part,想分享的書單早已排到天邊去了,不過分享的書量真的少很多就是。

 

哈哈,有點跑題了,抱歉。

 

不過,會這樣說不是沒有原因的,這本《雖然店長少根筋》,雖然是本輕小說、輕推理,不過,少根筋的可不只是店長喔!看看他的目錄,連小說家、敝公司董事長、業務、「神明」、甚至連「我」都少根筋。說真的,要不是試讀本是電子檔,我老早會像書中主人翁谷原京子或海豚飛那樣,在外面看書時,一下皺眉、一下狂笑、甚至可能不小心拍桌子,路人或店員可能會被嚇到,心想說:今天真衰,遇到神經病。

 

「就像只有那個小說家才能孕育出來的故事一樣,或許也有只有那個店員才能傳達出優點的作品,不應該是這樣嗎?」

在谷原京子被雷包店長搞到心灰意冷、連離職信都寫好放在包包裡的時候,書店同事磯田的直球鼓勵真是超級振奮人心的。那種讓人感受到「非你不可」的使命感,真的會讓猶疑不決的自己,頓時像是吃下定心丸般,又能有勇氣繼續面對接下來每一天會毫無止盡輪迴出現的:每天進行讓大家都不知該如何是好的直銷宣言大會般的朝會的常常叫錯人名字的店長、像是上了鬧鐘發條定時會跑來亂的各路「神明」們、和其他書店比較到甚至跑去人家店裡亂的敝公司董事長、還有讓書迷想接近卻又害怕破壞夢想中作者光環泡泡的玻璃心小說家。我想,每天在工作與生活中打滾的人們,就算是對自己很有自信,覺得無需他人認可、可以勇於做自己的那種人,在得到他人真誠的肯定或讚賞時,還是會暗爽在心內,或是開心到能夠飛上天了,那股energy,效果肯定是power up!

 

其實,「故事擁有的其中一種力量,就是能夠體驗『不是自己的某人人生』。」

人們總說,魔鬼藏在細節裡,這本書裡面描述書店、小說家、出版社的每一處小細節,在在都讓我認真懷疑作者本身要不是愛書成癡到也曾熱血地想要當書店店員,不然就是他寫書的功課做得超好,把每一個小小的環節都扣得好好的,一點一滴呈現出圖書出版與銷售的這個世界該有的樣貌。看完這本書,不只能讓緊繃的工作狀態在大笑飆淚中得以舒緩,還能讓發夢想投入圖書界的熱血青年們,在夢想與現實之間,秤秤自己的熱血可以燃燒多久。反正呢,就是本可以輕鬆看完,也可以嚴肅待之的好書,牧風大推。

 

  ★ 2020年本屋大賞入圍作品!日本再版二十刷!

  ★ 作者曾奪第68回日本推理作家協會賞、第33回山本周五郎賞!

  ★ 日本全國書店店員投票「最想要賣的書!」

  ★ 讀者齊聲呼喊,「拜託店長別再雷了!」

  ★ 愛書人要看,職場浮沉的人更要看的職場推理小說!

  ★ 下班想來點輕鬆小品推理?歡迎來到武藏野吉祥寺書店!

 

就是愛抄書啊我~

頁數   內容

38 儘管我對武藏野書店有不少不滿卻可以撐到今天都還沒辭職的原因是,這裡的員工有很多人是書痴。我已經知道這不是在書店就理所當然的事。而我還有個理論,就是只要聊聊彼此喜歡的書,不管怎樣,就可以將眼前的問題拋到一旁。

41 那位姊姊經常幫我挑書,一定都是比我當時的程度再高一些的書。我很開心。一邊看書,一邊覺得自己是在和大姊姊而不是看不見長相的作者對話。記得,我就是在那時候認識到,原來書店店員的工作是連結讀者與故事這麼棒的職業。

42 常聽書店店員說這種自虐的話,但這種事對作家不也一樣嗎?就像書店店員辭職、書店依舊會運作一樣,即使再賣座的作家不寫書了,出版文化也不會消失喔。嗯還是有點不一樣吧?若是一個作家不再寫書,一定就有部作品沒有來到這個世上。

49 即使辭職的日子來臨,我也不會為了誰而辭掉工作。就算辭職,也要是由自己好好取捨。

69 沒錯,結果就只是作品而已。小說家這種人應該評論的,就只有他們創作的內容。

98 我們的工作並不是取悅各位作家,而是與作家並肩而立,凝視相同的方向,對抗出版業不景氣的風浪。一味取悅您或是相反地,讓您氣沖沖地回去並不能解決什麼問題。我們奉獻的對象不該是那些枝微末節的小事,而是更加本質的東西,不是嗎?

105 不耐焦躁到了極點後,不知何時起,我開始對機器產生了奇妙的一體感。一次,我自言自語地說:「欸,電腦,你每天也很辛苦呢。」

106 基本上,所謂的書店就是騙子。只因為看別間店似乎賣得不錯,自己沒看過也沒有下定應有的決心,便想方設法地進書。

140 好神奇喔,店長這種人到底是從什麼時候開始變成蠢蛋的呢?是因為蠢才成為店長,還是成為店長才變蠢的呢?為什麼每個傢伙都是這樣?唉,或許從他們的角度來看,我們才是蠢蛋吧。

146 我有個理論,愛書的人之中,有很多能夠設想他人心情的人。不,說是理論並不正確,這是我曾經愛過的女性常常掛在嘴邊的話。各位當然是愛書的人。那麼,為什麼不願意站在客人的立場來思考呢?這實在太匪夷所思了

149 結果,在把辭呈藏在包包裡的那一刻起,我們就無法辭職了吧。隨著歲月累積,我們被迫背負沉重的擔子,不如意的事也日益增加。上面的人看起來越來越蠢,忙得團團轉的自己也越來越像個傻子。可是啊,越是被這種情況逼迫,對書本的愛便愈發強烈。應該說,能夠拯救現在的自己、讓自己得以逃離的故事會像是看準時機般地出現在妳面前。真的很神奇呢。

173 書籍感想本來就是見仁見智。成為某人救贖的故事,有時也會是另一個人強烈批評的對象。。所以,我並不害怕自己的感想和其他人互斥。我擔心的,是自己是不是戴了有色眼鏡,以蒙蔽的雙眼接觸書籍。

176 我覺得,無論什麼工作,想辭職的話就辭職。尤其是我們那個年代,雖然大家都偏向將「持久」說成一種美德,但我完全不這麼認為。因為每個人都必須自己拚命地挑選生存之道。若無法為那條路感到驕傲,就算工作也沒用。即使薪水是一千萬、兩千萬,如果妳說妳找不出為書店而活的意義,那就必須辭職。很抱歉,因為無論什麼工作都沒有不能取代的人,一定會有下一個人填進那個洞。工作的意義絕對在自己身上,必須自己挑選才可以。

265 我覺得自己變得更喜歡書了。我開始會這樣想,即使越來越賣不出去,但書籍本身還是會繼續有趣下去。沒辦法將那些書送到讀者手中就算我們輸。

0410簡易烤箱料理

時間:20210410

地點:花蓮的窩

這是我很愛吃的里仁的一道冷凍料理--新天恩堂海苔酥。只不過一般是用炸的讓它酥脆香,我個人偏好用烤箱烤,一般小烤箱5分鐘烤2次,烤到表面微焦、香氣出來時盛盤,撒上一點點胡椒鹽跟九層塔碎片,天啊,真的超級簡單又好吃的美味,超幸福的啦!

2021年4月9日 星期五

0409即將啟航!

 

時間:20210409

地點:影印行

拿到這幾本時,下周一活動即將正式展開的感覺終於越來越真實地現在我眼前。從去年執行計畫中不斷地修正、思考、年底寫出今年度的計畫、送出、尋找可能的廠家、與廠家介紹計畫並洽談,到今天,真的要開始活動了。

祈願,所有的一切都能讓孩子們感受到,他們,並不是一個人。

2021年4月8日 星期四

0408雨一直下


時間:20210408

地點:花蓮市區

中部大缺水,可花蓮這,下大雨,而且一下就一晚上,吃完火鍋出來還是得繼續淋雨回家,唉。

中午這碗麵,是意外合體出來的好料。用我平常煮味噌湯的方式,加入適量味噌、海帶芽跟豆皮,紅紅的麻辣湯底是蓮心素食的臭豆腐的湯,蒟蒻麵是前幾天吃剩的,加一加,就是我的特製美味。

2021年4月7日 星期三

0407黃金起司馬鈴薯

 

時間:20210407

地點:辦公室

每年這個時候,總是會請源緣園寄來一箱台東的陽光孕育出來的可愛的黃金馬鈴薯。前陣子去款款烘焙參加活動時買了起司,於是,今天美味的午餐,誕生。

2021年4月6日 星期二

0406真正的需求

 

時間:20210406

地點:辦公室講電話時手無意識一直畫

親愛的孩子啊

你說 不想上課念書 

只想睡覺 只想要錢 買各式各樣的東西

可你知道嗎

東西再買 買不到暖暖的愛與關懷

要來要去 要不到心靈深處真正的滿足與安穩

這真的 是你想要的嗎

2021年4月5日 星期一

0405臭豆腐飯

 

時間:20210405

地點:家畇素食鍋燒專賣店 | Facebook

懶得煮飯的日子,外出發掘新的店家。騎車騎一騎,發現離自家不遠處的這家店,主打鍋燒麵,不過打到我的是這一碗--臭豆腐飯,加上韓式泡菜,吃得飽,有豆腐也有菜,開心。

2021年4月4日 星期日

0404吃素也可以很好吃!

時間:20210404
地點:花蓮的窩

連假前就預約到的好料,素的鹹塔!超開心的!
決定吃蔬食以後,每每看到鹹派或鹹塔,多數時間只有流口水的份,所以知道小美烘焙有在做鹹塔的時候,二話不說,馬上下訂。
不只如此,還有全素的磅蛋糕耶,而且是百香果PLUS藍莓的口味,嘿嘿,在花蓮,真的,很幸福。

遇見,《星期天被遺忘的人》

書封來源:星期天被遺忘的人- TAAZE 讀冊生活

剛和家人家族旅遊回來,一頭栽進去地看完這本書,那個對比,真的太大,大到看完書的當下,只想去看海,看到心情平復回來再說。

「每個人都有兩段人生:一段能暢所欲言;另一段則絕口不提,讓沉默遮掩難言之隱。」其實我自己也有一大段沉默的人生,就像前陣子朋友問我的:你到底背了多少秘密?那一個又一個的沉默,同樣也存在於喜歡音樂和老人、在養老院擔任照服員的曲絲汀和她照顧的90多歲海倫身邊。說真的,如果我有一個三不五時鬧自殺的奶奶、幾乎不開口說話、沒啥表情的爺爺,還有一個跟我一樣爸媽都在車禍中死掉的帥到爆炸的堂弟,我覺得我應該早就腦袋壞光光,覺得人生沒有什麼是不可以了的吧。不過曲絲汀並沒有這樣,她在養老院照顧長者的過程中,透由聽著一個又一個的故事,開展她的另一段人生,一段同樣充滿愛與渴望的人生,交錯在談話與文字之間,真實,卻又虛幻,像是電影情節般地離奇、曲折,卻也如此真實殘酷到令人哭笑不得。

尤其是本來以為曲絲汀筆下的海倫的故事已經夠戲劇化了,沒想到因為養老院的「烏鴉嘴」事件,姊弟倆父母的車禍事件竟然也在多年後的今天一點一滴地被剝離、拆解,看見一絲又一絲的線索出現,真相完全拼湊出來的當下,我覺得曲絲汀應該超想挖個洞把自己埋起來吧。不過,這就是人性好玩又可愛的地方吧,總是想要挖掘出更多的祕密,卻老是遺忘它之所以成為秘密,背後隨之而來的常是一層又一層沉重且痛苦的悔恨或傷害。還好作者的筆調並未帶有批判任何一個人的刻薄,取而代之的是淡淡的包容與關懷,緩解了每個人對另一個人深刻的愛恨交織出來的衝突與傷痕,看到大時代下戰火中的各式各樣的愛,以不同的面貌呈現在每個有情人之間,對於未經戰火的我而言,那種愛得轟轟烈烈、愛得死去活來、濃烈如醇酒的愛,也只能透過文字或電影去領略一二。

「學會閱讀前,生活對她而言不過是日常的習慣動作。一天結束後,就像筋疲力盡的輓馬陷入熟睡,但現在,她在夢裡能感覺到各種角色、音樂和風景。」這本書另一個令我印象深刻的部分,就是裡面有許多關於文字與閱讀的描述,讓人深深感受到文字奇妙的力量。透過文字的轉化,一片片吉光片羽,頓時幻化成炫目繽紛的仙境,每個人物的個性與特色,也越來越鮮明,引人想要一路看下去,完全無法轉移視線。不過每次看翻譯書,我總是要適應每個人的名字一陣子才能夠準確地對號入座,進入情節當中,還好適應時間越來越來越短,不然如果看到最後,還把A當成B的替死鬼,那可就對不起作者大人努力寫出來的精采故事了,哈哈。

2021年4月3日 星期六

0403不安

 

時間:20210403

地點:回花蓮的火車上

太魯閣號事件發生地當下,我是麻木的,因為那樣令人痛心的災難,我,不敢去想。

過了兩天,坐火車回花蓮時,路上不大敢睡,很怕一睡,就不再醒來。

即使之前的災難不是發生在自己身上,傷害,依舊會造成。

2021年4月2日 星期五

0402夢想之地

時間:20210402

地點:墾丁


樹下 古老生命的盤爬與綿延
椅上 新生稚兒的直率與真切
生命的交會
激發出一個又一個美麗與動人的故事

一顆心 與另一顆心
共鳴 合唱
譜出一段段美妙的動人樂章

2021年4月1日 星期四

0401 on the road

時間:20210401

地點:往南邊的路上

雖然是莒光號,不過是可愛到爆炸的觀光列車耶!

上車前買到這個有洛神的便當,開心。

台東的海,霧霧的。

屏東的海,閃亮亮。

恆春城的夜,一片謐靜。