1129料理好幫手

時間：20201129

地點：牧風小窩

自己一個人住，無法像在家裡，看到盛產的高麗菜就買回家瘋狂做泡菜，家人吃不完，還可以拿給親朋好友泡菜。倒是一早去市場看到大嬸自己作的紅糟豆腐乳、剝皮辣椒跟台式泡菜，就很開心地買下，甜甜酸酸的泡菜一不小心就被我嗑掉了半罐，紅糟豆腐乳拿來配蒸的青菜，紅紅綠綠地，好看又好吃，色香味的隨意搭配，假日的最大樂趣與成就感，就來自於自作自食，而要玩出許多變化，就要靠各式各樣的料理好幫手，一點點的醬料，增添更多風味跟趣味。