2020年4月8日 星期三

20200405潤餅DIY!

清明節怎麼可以不吃潤餅?!十一點聽娘親這樣說,我立馬拿起一堆袋子,出門過馬路到對面去牽Ubike,去到從小吃到大的麵店,買好一斤約有21片的潤餅皮後,直接call out娘親,說:可以準備要包的食材了。然後我也在老家這邊的市場買了些菜回家。

我家吃潤餅一定要來做的一件事--分皮,這是件需要眼睛放亮、要有耐心才能做的事情,一片一片,看著邊邊,一片一片,分開。

看到千層蛋糕出場,一整個很有成就感。

不過包潤餅最有成就感的瞬間,我個人覺得是所有菜色上桌的那一刻。
中午場菜色: 

疊好以後,開始要包了。

下午在公車上突然想到自己戴口罩究竟是怎樣,也突然想到,戴口罩「笑起來」的樣子,真的會有差嗎?於是留下這兩張照片。


晚上場菜色,沒差多少,只是每道菜的比例有多有少。 



2020年4月7日 星期二

20200404長大了的兒童節



連假期間,我反而乖乖待在家,沒事別出門製造他人跟自己的麻煩。今天要念的是佛菩薩的智慧所生的經典,這時候除了茶,我通常也會點香祝願,讓自己的心,淨。



20200403雙薯彩蔬蛋豆腐


買了就要做,做了就要吃,所以,買了農友的作物以後,我也變成有點勤勞的小廚師,不過因為小廚師沒有什麼耐心,所以多數時候的料理就是看看冰箱有什麼,然後一碗或一鍋解決的料理。

蒸好的雙薯加入豆腐,拌拌拌。


番茄、洋蔥、青椒,切切切,
 

上述材料依許放入過中拌炒,加入打好的蛋液,蛋半熟後加入適量香料,拌炒至香氣出來,起鍋,盛碗。

20200402好療癒!

和朋友約好一起來捷運站看展,有畫有照片,每張,都是滿滿的關愛、溫暖與感恩。

[以下文字取自慈心官網展覽頁面]
台灣疼惜地球家園護生協會、福智文化、慈心基金會,和您一起用心愛地球!
#情同手足護生影像展
#展期:2020年4月1日至4月29日
#捷運忠孝復興站,四號出口旁,地下街藝文廊


有朋友說,會說療癒,是因為有傷。一個生命來到這世上,哪個不是帶點傷?只是是一直傷痕累累,還是能透過一些方式讓自己擁有更多正能量?看展是一個,吃到好料也是一個。

剛好是兩個人,把口袋名單研究了一下,來到一直想來卻苦無機會的「好想吃冰」,吃到道地日本口味的醬油糰子、烤飯糰跟丼飯,而且都是蔬食,幸福。


20200401遇見。鯨湯匙

美麗的鳳凰標幟,在雨天過後的早上,看來別有一番風味。

抬頭望去,火聖就在社區裡默默地守護著大家。

前些天發現離我家不遠,有些北市圖的閱覽室,來去發現新地方。
  
想來座位本來應該沒有這塊玻璃,因為疫情而增加,也算是件好事。

看書看到一個極限,才想到該來吃東西,不過更緊急的是,要去看展。事實證明,越急,越容易來不及,不只記錯捷運站,還了Ubike要過15分鐘才能借,然後沒事先看地圖,沿著路一直走,走到最後才發現,繞了一大圈。

不過沒有這樣走,我不會遇見「吉他好朋友」這個地方,下次有因緣可以來看看。

終於到了木平台,發現另一個更尷尬的,因為疫情關係,要預約才能來看展...。還好這幾年我的臉皮越練越厚,不想繼續說那種有緣無緣的傻話,有時候,因緣是自己創造的。於是想了一下後,往上踏兩步,問了一句還可以看展嗎?

就進來了。



更棒的是,現場不只鯨湯匙,還有好多木作品,都超棒的!像這一盤石頭,我看到傻眼。不同風格或取向的手作品,感覺都很獨特。


也有一些老闆從國外帶回來的好物。

以免荷包穿洞,不敢久留,這也是為什麼硬是要看書看到這時候才來的原因。木房子在夜色中的留影,讓我想起在日本四國及京都的夜晚。





2020年4月6日 星期一

20200331義式雙薯五彩溫沙拉


[會牽絲的]義式雙薯五彩溫沙拉

made by
老莊有機農場 的黃金馬鈴薯、番薯、紫洋蔥
老爹買的皇帝豆
娘親買的青椒、番茄
我買的香料、泡麵起司

雙薯之前就蒸好,拌入起司。



五彩--番茄、皇帝豆、青椒、紫洋蔥全部切塊切段,先炒番茄跟皇帝豆,茄汁出來、皇帝豆都散了以後,加入青椒、紫洋蔥拌炒。

加入雙薯起司,蓋鍋蓋,悶煮到起司可以牽絲,用筷子把起司拌入其他材料中,拌勻後加入各類香料及些許鹽,起鍋,盛盤。

20200330一期生死

快中午才出門,拿食物袋去中午餐店買了蔬食堡當午餐。

上高速公路沒多久,看到前面的煙就覺得不對,那煙,實在是太濃了。

靠近點看的時候,那煙整個是黑的,看的過程一直在向佛菩薩祈求,希望那邊的大家都好好的,沒有受傷或死亡。

來到八里參加告別式。疫情期間,和朋友的相處與關懷減少許多,反而是在這種時候,一路上互相聊聊天、關懷近況,也稍微離開生活日常,到八里走了一下下,還多知道了一家茶店,不過在紐約就是了。
Té Company Tea | Taiwanese Loose Leaf Tea https://tecompanytea.com/

晚餐在趙咖Chao Café吃,只能說我實在變不出新花樣,每次看完菜單會點就是那一兩樣,今天吃的是義式炒菇的BRUNCH,我喜歡這個酒醋的味道~

飯後就是要來對面的淨源茶坊坐坐,晚點要來練吉他。小小的茶罐花色很耐看,是個適合把玩、卻也蠻實用的小物。

茶坊裡總是會有美麗的花,插花老師真的很厲害,看看、插插、弄弄,一花一世界,就這樣出現。

2020年4月3日 星期五

20200403闖出一條自己的道路吧,《爆漫王》!



「漫畫在讀者看到時才成為漫畫。」

「不是天才的我們,要用邪道來一決勝負。」電影《爆漫王》高木秋人的這一句話深深打動我!這個世界上,大多數的人都不是天才,兩位主角和其他幾位漫畫家,有文字強的、畫背景厲害的、畫動作戲出色的、畫人物就是吸引人的。不過,就不是天才啊,捧著一點點的才能,究竟能走到怎麼樣的境界呢?更何況漫畫家的生活,其實是非常地嚴苛,一人負責分鏡、腳本、塗黑跟網點,一人負責人物設定及畫畫,在現實生活中可以堅持到什麼時候呢?幫漫畫家老師畫了多年的背景,就能開始自己創作嗎?對漫畫的熱愛,真的能像JUMP的精神標語:「友情、努力、勝利」,堅持到最後的最後的最後,就能獲得勝利嗎?而且,那份勝利,真的是自己想要的嗎?

沒看過漫畫的我,會看這部電影完全是因為佐藤健、漫畫(、寫作、編輯)這幾個關鍵字而來的,當初會被SATOH桑吸引,就是因為他的眼神。這齣戲中,他是個從小熱愛漫畫的高二生,因緣際會下真的能畫漫畫時,那個專注的眼神,真的很棒!有時一回頭,瞬間變成看到戀人來感到有點手足無措的年輕人;有時變成因年幼時看到叔叔畫漫畫畫到死,對人生似乎已有所領悟而看起來比較冷靜的小老頭,佐藤建在這些心境切換時的眼神、表情及肢體動作,都會讓我感受到他就是主角--真城最高。

而且神木隆之介飾演的高木秋人在想到故事時鏡片出現的字卡及畫面也超有趣,同時隆之介的表情跟動作也超棒的!還有他們的對手的怪,以及其他幾位漫畫家朋友的特色,一一從漫畫的二次元,立體化到三次元的電影。加上這部片子的步調跟手法都超"漫畫"的!漫畫家畫稿的沙沙聲,是我目前為止聽過最酷的ASMR。劇中主角畫漫畫的鏡頭,也從一開始的定鏡、平移鏡頭,漸漸加入電玩模式的畫畫,畫筆就像是冒險闖關者的武器,一筆揮下,筆墨噴出、攻擊!還在片尾主題曲的部份,把一些後續故事鏡頭插入了漫畫稿當中,那種虛擬與現實之間的衝突、轉換與融合,之前印象深刻的電影大就是沒啥人知道的《美女闖天關》(Cool World, 1992)了吧。

現在42歲的我,一般人都會覺得,就在現在的人生道路上好好走下去就好。不過,正因為才42歲,還想要盡力試試看一些事情,想要好好問問自己:「什麼才是我的風格的文字、照片、音樂跟影片?」在看似轉彎的人生道路上,一直「煩惱著、痛苦著、但是又很快樂。」這樣的心情,就是現在專屬我的人生寫照。
總有一天再見吧 可以將全部說開的那一天肯定會到來
色彩繽紛的各種心情 堆疊在傷痕累累的吉他上
儘管我無法說出惺惺作態的話 儘管我只能唱歌
 
數不盡的回憶 我將不會忘記
即使總有一天你與其他人 尋找到幸福
請別忘了 這首旋律 是為你而奏的心意
是獻給你的旋律
--高橋優與佐藤健合唱的<メロディ>,感謝大親友誇刀翻譯。


小感想:比起《爆漫王》,更喜歡有點文青的「食夢者」這個名字。

2020年4月2日 星期四

20160306當《船上的男孩》(The Boys in the Boat),不再只是男孩

一個人,究竟怎樣才算是成功呢?

因緣際會下接下這本書的試讀,也是我第一次無法看完整本書而寫下試讀文。看到試讀本翻到最後一頁,可是故事還沒告一個段落的時候,我心臟差點停止跳動!還好,一開始出現的金牌,已說明了一切。

一個幼年喪母,三、五年後又歷經被新的家庭遺棄,從此只能一個人堅強活下去的男孩,在飢餓與寒冷的衝擊中,讓他只能選擇堅強地向一個完全不一樣的人生踏出艱難的步伐。沒想到多年以後,支撐著大男孩在這些年來終於習慣獨自過活、可是無法完全融入團體生活的孤僻個性,讓他一次又一次面臨到學習及職業生涯的困境。

2020年4月1日 星期三

20200401連結,from《你的名字。》

靈魂交換,老梗了。穿越時空,一整個舊瓶。不過當男女主角互換,哇!那可是多麼的青春與爆笑啦!

這部紅到翻天的動畫電影,預告跟主題曲都已經看過聽過好幾遍,有時也會想要來認真找片子來看一下,沒想到,今天倒是在圖書館先把小說看完了。

圖書館,就是我資訊偶遇的神級場域。

20100501絢麗耀眼的宮廷華爾滋:讀《食夢者的玻璃書》The Glass Books of the Dream Eaters

歡迎來到屬於你的假面舞會,
準備好盡情歡樂了嗎?

圖說:相較於上面中文版的書封,個人更愛此版的書封,頗具特色。

言歸正傳,以上純屬廣告言詞。

事實上,這本書一開始就是個為情傷心、為愛感冒的千金小姐繆小姐(Celeste Temple)在陰錯陽差下,當起了好運的(因為如果她不夠好運,故事無法開展啊~)新手間諜的宮廷華爾滋舞曲般的華麗派小說。為何說是華麗派?看看它的厚度就知道了。作者以電影劇本的規格來建構這本像在輪番上陣打擊惡魔的科幻小說。