20200331義式雙薯五彩溫沙拉

[會牽絲的]義式雙薯五彩溫沙拉

made by

老莊有機農場 的黃金馬鈴薯、番薯、紫洋蔥

老爹買的皇帝豆

娘親買的青椒、番茄

我買的香料、泡麵起司

雙薯之前就蒸好，拌入起司。

五彩--番茄、皇帝豆、青椒、紫洋蔥全部切塊切段，先炒番茄跟皇帝豆，茄汁出來、皇帝豆都散了以後，加入青椒、紫洋蔥拌炒。

加入雙薯起司，蓋鍋蓋，悶煮到起司可以牽絲，用筷子把起司拌入其他材料中，拌勻後加入各類香料及些許鹽，起鍋，盛盤。